先搞清楚方位
桑给巴尔是坦桑尼亚的半自治地区，由两座主岛——温古贾与奔巴——以及若干小岛组成。温古贾就是大家口中的「桑给巴尔」：石头城、机场、知名海滩以及几乎所有观光业都在这里。
全岛长约 85 公里、宽约 30 公里。石头城位于西岸，机场在其南方十分钟车程处，海滩区则环绕北部、东部与东南部。任何两地之间的车程都不超过约两小时。
人人说斯瓦希里语；观光业普遍通英语。人口约 99% 为穆斯林，这影响了穿着、酒精、用餐时间，以及斋戒月期间的整体氛围。
待多久，以及一份行得通的一周行程
七到十天最理想。五天可行。少于四天，你会有过高比例的时间耗在接送上。
不错的七天：第 1 天——抵达、前往石头城，屋顶看日落、佛罗达尼夜市晚餐。第 2 天——上午石头城导览，下午前奴隶市场与博物馆。第 3 天——石头城＋香料园＋监狱岛的经典一日游，之后前往海边。第 4 天——什么都不做。第 5 天——视你选的海岸，安排姆奈姆巴浮潜或蓝色狩猎之旅。第 6 天——约扎尼森林与东岸，或内陆沙滩车行程。第 7 天——海滩、日落帆船，然后搭机返程。
若有十天，与其加更多一日游，不如到对岸再住两晚。温古贾的北岸与东岸感觉像两座不同的岛。
签证、货币与通讯
签证。多数国籍前往坦桑尼亚需要签证。电子签证需事先线上申请，流程较顺畅；桑给巴尔机场也提供多数护照的落地签，但得排队。出发前请及早确认自身护照的最新规定——规则会变。
保险。坦桑尼亚要求入境旅客持有透过官方机制购买的强制医疗保险。请纳入预算，并在出发前完成投保。
货币。官方货币为坦桑尼亚先令（TZS），但观光场域几乎处处收美元。请携带较新且无破损的美钞；旧版常被拒收。石头城提款机多，东岸稀少，且各地都不太可靠，因此前往海滩前请备妥现金。较大的饭店与餐厅可刷卡，通常会收手续费。
SIM 卡。可在机场或石头城购买当地 SIM 卡——Airtel、Vodacom 与 Halotel 都可用。数据便宜、全岛覆盖良好。登记时需出示护照。
穿着与在地礼节
在海滩上与饭店范围内，一般海滩服装没有问题。其他地方则不行。桑给巴尔是保守的穆斯林社会，离开海滩时遮住肩膀与膝盖既是期待，也会被感激。一条轻薄围巾或沙龙布是最实用的行李。
泳装仅限海滩——穿比基尼穿过村落或走进店家，会被视为真正的失礼，而不只是特立独行。男性离开沙滩时请穿上上衣。
拍摄人物前请务必先征询同意，尤其是女性。打招呼与递东西请用右手。另外记住两个字：jambo（你好）与 asante（谢谢），非常受用。
斋戒月会大幅改变日常节奏——许多餐厅白天不营业，日落后整座岛才活起来。这是很迷人的造访时机，但若你重视外食，请先查好日期。
该吃什么
桑给巴尔菜是斯瓦希里料理，加上一千年印度洋贸易的层层堆叠——椰子、豆蔻、丁香、罗望子与辣椒，主要施展在海鲜与米饭上。
请找 pilau 与 biryani（香料饭，本岛的宴客之作）、urojo（酸香的「桑给巴尔杂汤」）、炭烤章鱼、mishkaki 烤肉串、椰子木薯咖哩，以及早餐的 mandazi。佛罗达尼那道著名的「桑给巴尔披萨」其实是包馅煎饼，比名字听起来好吃得多。
水果格外出色：波罗蜜、释迦、红毛丹、百香果与小而甜的香蕉。喝现榨甘蔗汁与 tangawizi 姜茶。
饭店、海滩酒吧与观光餐厅都正常供应酒精，但在这些场所之外，酒并不属于日常生活。自来水不可生饮——请喝瓶装水或过滤水，在最简朴的地方也请避开冰块。
健康与安全
温古贾存在疟疾，但流行程度远低于本土。出发前请就预防用药征询医师意见，日出与日落时使用防蚊液，并在蚊帐下就寝。
黄热病。若你自具传播风险的国家入境或曾过境，需出示证明。直接从欧洲或北美前来通常不需要——但仍请查证，若已持有证明请随身携带。
阳光是最多人低估的风险。这里位于南纬六度，正午阳光二十分钟就能晒伤。防磨衣胜过一再补涂防晒；在珊瑚礁上方，请使用对珊瑚友善的防晒。
针对访客的犯罪并不常见，但仍会有小偷小摸。夜间请勿独自走在无照明的沙滩上，人多时把手机收好，并善用饭店保险箱。
下水时请留意滩地上的海胆——穿礁鞋即可解决——并听从当地对海流的建议。这里没有救生员。
在温古贾移动
私人接送是多数访客往返石头城、机场与海滩的方式。依距离约 35–60 美元；请在出发前谈好价格，饭店可代为安排。
达拉达拉——由小巴与卡车改装——沿固定路线行驶，票价一两美元。慢、挤、热，但原汁原味。116 路往努格维，324 路往帕杰与詹比亚尼，326 路经约扎尼往马昆杜奇。
计程车没有跳表。请务必先谈好价钱。石头城内的短程约数美元。
Pikipiki（摩托计程车）与嘟嘟车便宜，适合短程移动。安全帽不常见，请自行评估。
租车或机车需要桑给巴尔驾驶许可，由租车公司代办。主要道路路况尚可、夜间无照明；靠左行驶。
行李该带什么
礁鞋（在东岸真的是必需品）、防磨衣、高系数且对珊瑚友善的防晒、帽子，以及出海用的防水袋。
进城穿的轻薄、宽松、可遮蔽的衣物——亚麻衬衫、长裤或长版短裤，以及一条可兼作沙滩巾与头巾的围巾或沙龙布。
英规 G 型插座（230V）适用的万用转接头、停电时用的手电筒或头灯、含 DEET 的防蚊液，以及电解质补充包。
支付保护区费用与小费用的小额美钞，另备一张信用卡。行李也请留些空间：香料、坎加布与香草都值得带回家。
